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1至3岁宝宝食谱

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1-3岁的宝宝已经长出了自己的牙齿,这个时候的宝宝虽然肠胃还是比较娇嫩的,但是由于已经长牙了,所以可以吃很多食物,普通人可以吃的食物的孩子基本上都可以吃了。那么1-3岁的宝宝有哪些呢?

1、番茄牛肉

原料:番茄,牛肉,姜、葱适量

做法:

将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。

将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。

锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。

功效:补充蛋白质和维生素A。

2、香干肉丝

软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺

做法:

将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。

将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。

起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。

功效:补充蛋白质和钙质。

3、炒三丁

原料:鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量

做法

将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。

将豆腐、黄瓜切成丁。

热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。

功效:补充蛋白质,可以除热、解毒。可治疗咽喉肿痛。

4、鹌鹑炖枸杞

原料:鹌鹑,枸杞

做法:

将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。

功效:补脾益气,养血明目。

5、黄瓜蜜条

原料:黄瓜,蜂蜜适量

做法:

将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。

功效:黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。

6、丝瓜木耳

原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量

做法:

丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末。

油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒, 将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。

功效:清暑解毒,通便化痰。木耳是补血佳品。

7、香酥腰果

原料:腰果

做法:

腰果洗净置于微波炉中加热1、5分钟晾凉即可食用。

功效:补充素和不饱和脂肪酸,健脑益智。

8、琥珀桃仁

原料:核桃仁,熟芝麻,糖半碗

做法:

油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。

去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。

功效:补充营养素和不饱和脂肪酸。

如果家里的宝宝正在1-3岁这个年龄段,那么作为妈妈可以按照本文所讲的这些食谱给宝宝制作美味营养的食物,对宝宝的发育成长具有非常不错的促进作用哦。


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